L’IFPP du Cantal est un Centre de Formation interprofessionnel pour apprentis et propose des formations du niveau CAP jusqu’au BTS, sous le principe d’une alternance variable suivant le diplôme et le niveau, qui va de 2 semaines en entreprises / 1 semaine en centre de formation à une alternance de 1 ou 2 jours semaines, toutes les semaines.
Les diplômes professionnels préparés par la voie scolaire ou par le biais de l’apprentissage sont rigoureusement les mêmes.
On quitte le statut scolaire en devenant salarié d’une entreprise, ce qui implique des devoirs et des obligations, et 5 semaines de congés payés à la place des congés scolaires !
C’est une autre façon d’apprendre qui repose sur le transfert de savoir-faire entre un artisan et un apprenti, où l’on apprend les techniques en entreprises et où le CFA vient apporter le complément théorique. Cet échange s’enrichit en permanence au fil des générations et des innovations.
Conditions d’accès :
Signature d’un contrat d’apprentissage ou d’un contrat de professionnalisation, donc nécessité de trouver une entreprise et un maître d’apprentissage.
4 GRANDS SECTEURS DE FORMATION:
L’HÔTELLERIE RESTAURATION :
Cuisine avec un CAP et BP qui équivaut à niveau Bac préparé dans un restaurant de préférence gastronomique.
Serveur en salle, qui a une fonction très commerciale d’accueil, de vente et de satisfaction du client.
L’ALIMENTAIRE :
Boucher, Boulanger et Pâtissier du niveau CAP au BP
Mention Complémentaire en Pâtisserie qui permet sur un an de se spécialiser dans le chocolat, la confiserie et les glaces.
L’INDUSTRIE :
Regroupe les métiers de l’automobile
Mécanique auto avec un cursus complet jusqu’au spécialiste en diagnostic électrique et électronique, mécanique Poids-lourds,
Carrosserie : réparation et peinture.
LES SERVICES :
Coiffure : CAP et BP (nécessaire pour pouvoir un jour s’installer à son compte).
Vente et commerce avec un cursus jusqu’au BTS.
Avec la réforme du bac professionnel en 3 ans, le diplôme BEP a disparu et il est possible d’intégrer directement en sortant de 3ème une classe de seconde Bac Pro si on est titulaire du Brevet des Collèges, il est également possible de préparer un CAP Vente et d’intégrer la filière bac pro ensuite.
Préparateur Pharmacie, qui n’est accessible qu’avec un Bac général, technologique ou professionnel.
