Pôle Commerces et Services

Formation Vente - Commerce

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CAP Vente

Placé sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. Il lui présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, le conseille et conclut la vente. Il propose des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la clientèle. Il participe par ailleurs à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits, et, le cas échéant, à leur expédition.

L'option A « Produits alimentaires » permet de travailler dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs. L'employé informe les clients sur la fabrication et la composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente lui-même. Il surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.

L'option B « Produit d'équipement courant » permet de travailler dans tous les commerces de détail non-alimentaires ou en entrepôt chez les grossistes. L'employé réceptionne la marchandise, la contrôle et saisit les données pour tenir les stocks à jour. Il étiquette les produits, applique les protections antivol, collabore à la réalisation des vitrines et participe à l'inventaire et à la mise en place des opérations de promotion et des soldes.

Formation

La formation se dispense en 2 ans, sous contrat d’apprentissage, la formation est gratuite et rémunérée.
L’alternance est de 2 semaines en entreprise et d’une semaine au centre de formation.
12 semaines de formation à l’IFPP par année.

La formation peut être réduite à 1 an pour les titulaires d’un diplôme connexe ou d’un diplôme de niveau supérieur ou sous réserve d’acceptation d’une dérogation.

Enseignement général
  • Français / histoire-géographie
  • Mathématiques / sciences physique chimie
  • Education Physique et Sportive (EPS)
  • Anglais
Enseignement professionnel
  • Travaux pratiques
  • Suivi des produits alimentaires et hygiène (option A)
  • Pratique de la gestion d’un assortiment (option B)
  • Environnement Économique et Juridique (EEJ)
  • Prévention Santé Environnement (PSE)
Salaire

Le salaire brut minimum à 35 heures au 1er Janvier 2024 (service-public.fr).

Situation

1ère année

2ème année

Moins de 18 ans

27% du SMIC

39% du SMIC

18 à 21 ans

43% du SMIC

51% du SMIC

21 à 25 ans

53% du SMIC

61% du SMIC

26 ans et plus

100% du SMIC

100% du SMIC

Débouchés

Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle dans un magasin d’alimentation ou entreprise marchande.

Toutefois, il est possible de se spécialiser en 1 an grâce à une Mention Complémentaire (MC) Vendeur spécialisé en alimentation ou MC Assistance, conseil, vente à distance ; mais aussi en 2 ans en intégrant un Bac Pro Commerce, un Bac Pro Technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires, Bac Pro Technicien conseil vente de produits de jardin, Bac Pro Technicien conseil vente en animalerie ou encore Bac Pro Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle).

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I.F.P.P. du Cantal - Aurillac - Pôle Alimentaire - Boucherie

BAC PRO Commerce

Les objectifs du bac pro commerce sont de donner des compétences en vente centrées sur la relation client en unité commerciale. Il intervient dans tout type d'unité commerciale (physique ou virtuelle) afin de mettre à la disposition de la clientèle les produits correspondant à sa demande. Autonome en entretien de vente, il exerce son activité sous l'autorité d'un responsable. Son activité, au sein d'une équipe commerciale, consiste à participer à l'approvisionnement, à la vente, à la gestion commerciale

Formation

La formation se dispense en 2 ans, sous contrat d’apprentissage, la formation est gratuite et rémunérée.
L’alternance est de 1 semaine en entreprise et 1 semaine au centre de formation.
19 semaines de formation à l’IFPP par année.

Enseignement général
  • Français / histoire-géographie
  • Mathématiques
  • Anglais et Espagnol
  • Economie / droit
  • Prévention Santé Environnement (PSE)
  • Education Physique et Sportive (EPS)
Enseignement professionnel
  • Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale
  • Action de promotion et animation en unité commerciale
  • Vente de services et de produits associés à l’accueil
  • Arts appliqués
  • Environnement Economique et Juridique (EEJ)
Salaire

Le salaire brut minimum à 35 heures au 1er Janvier 2018 (service-public.fr).

Situation

1ère année

2ème année

2ème année

Moins de 18 ans

27% du SMIC

39% du SMIC

55% du SMIC

18 à 21 ans

43% du SMIC

51% du SMIC

67% du SMIC

Plus de 21 ans

53% du SMIC

61% du SMIC

78% du SMIC

26 ans et plus

100% du SMIC

100% du SMIC

100% du SMIC

Débouchés

Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle mais une poursuite d'études est envisageable notamment en BTS Management des unités commerciales ou BTS Négociation et digitalisation de la relation client (ex BTS négociation et relation client), mais aussi BTS Gestion de la PME, etc…

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