Jeudi 1 juin
Sections CAP 1

15,00 € par personne

Sujet d'examen confidentiel

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Mardi 13 juin
Sections CAP 2

17,00 € par personne

• Artichauts Barigoule
• Côte de porc paysanne sauce charcutière, purée de cresson
• Assortiment de sorbets

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Jeudi 15 juin
Sections CAP 2

17,00 € par personne

• Soupe de poisson
• Grand Aïoli Provençal
• Timbale aux fraises Elysée

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Mardi 20 juin
Sections BP 1

19,00 € par personne

• Salade Lyonnaise
• Suprême de Poularde de Bresse, tagliatelles fraîches aux pointes d’asperges
• Tartelette rhubarbe, praliné rose.

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Jeudi 22 juin
Sections BP 1

19,00 € par personne

• Cocktail de crevettes
• Aile de raie aux câpres, pommes château
• Pana Cotta aux fruits rouges

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Mardi 27 juin
Sections CAP 1

15,00 € par personne

• Salade César
• Burger maison
• Brownie glace vanille

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